Lustra Classic – Citrus & Herb

De Geboorte van een Moderne Klassieker

Lustra Classic ontstond uit een fascinatie voor de vergeten kunst van botanische spiritueuze dranken. In een tijd waarin de meeste alcoholische dranken worden geproduceerd in industriële faciliteiten met kunstmatige aroma's, keren wij terug naar de traditionele methoden van klooster-distilleerders en apotheker-alchemisten die hun elixers maandenlang lieten rijpen om perfectie te bereiken.

Onze inspiratie komt uit de 18e-eeuwse Europese traditie van "aqua vitae" – letterlijk "water des levens" – waarbij kruiden en specerijen werden gemacereerd in hoogwaardige alcohol om zowel geneeskrachtige als culinaire elixers te creëren. Lustra Classic is onze moderne interpretatie van deze eeuwenoude kunst, waarbij we de wijsheid van het verleden combineren met hedendaagse kennis over smaakprofielen en botanische extractie.

De Alchemie van Smaak

Elke fles Lustra Classic begint met een zorgvuldige selectie van biologische ingrediënten die elk hun eigen verhaal en karakter meebrengen. Onze kaneelstokjes komen uit Sri Lanka, waar de Ceylon-kaneel wordt geoogst van bomen die soms meer dan 100 jaar oud zijn. Deze "echte" kaneel heeft een delicate, zoete complexiteit die ver superieur is aan de gewone cassia-kaneel die in de meeste commerciële producten wordt gebruikt.

De rozemarijn wordt geoogst van wilde planten die groeien op de kalksteenhellingen van de Provence, waar de intense mediterrane zon en de mineraalrijke bodem zorgen voor een uitzonderlijk hoge concentratie van essentiële oliën. Deze rozemarijn brengt niet alleen een heldere, dennachtige frisheid, maar ook subtiele bloemige ondertonen die de complexiteit van het eindproduct vergroten.