Solum7 – Waar Natuur en Wetenschap Samenkomen

Lustra — Geboren uit de bodem. Verfijnd door tijd. Gemaakt voor de weinigen.

Lustra is de gedistilleerde uitdrukking van een persoonlijke reis — een zoektocht die niet begon in een vergaderzaal of distilleerderij, maar in tuinen, keukens en aan kruidentafels. Opgericht door Patrick Winten in België, vloeit Lustra voort uit Solum7: een diep ambachtelijk project, geworteld in de natuur en geboren uit de zoektocht naar zuiverheid, stilte en eerlijk vakmanschap.

De wortels van dit verhaal reiken tot in de heuvels van Zuid-Italië, waar Patricks grootouders ooit wijn maakten in de streek rond Genzano di Lucania. Wat begon als een familieverhaal rond druiven, groeide uit tot een moderne interpretatie van botanische beleving. Geen marketing, geen massaproductie — enkel een stille toewijding aan het echte ambacht.

Elke batch Lustra wordt volledig met de hand vervaardigd, in kleine hoeveelheden. Geen laboratorium, geen team, geen industriële shortcuts. Enkel twee handen, een werktafel, en wekenlange maceratie in voedselveilige ethanol. Die ethanol wordt eerst gezuiverd met actieve kool, om de zuiverst mogelijke basis te bekomen. Daarna worden zorgvuldig geselecteerde Europese kruiden gedurende zeven weken gemacereerd — een ritueel dat zijn kracht niet haalt uit snelheid, maar uit tijd.

De naam "Lustra" verwijst naar zuivering door ritueel. Het symboliseert stilte, geduld en toewijding aan het echte werk. Lustra is geen likeur, geen digestief, geen commercieel drankje. Het is een infusie — een samenspel van aarde, plant, alcohol en menselijke aandacht.

Lustra Melis, bijvoorbeeld, voegt een extra laag toe: rauwe, lokale honing die zachtheid brengt zonder de natuur te verhullen. Elk ingrediënt wordt gekozen op basis van vertrouwen, herkomst en gevoel — nooit op marge.

Wij maken geen beloftes. Geen wondermiddelen, geen gezondheidsclaims. Wat we aanbieden is een fles met karakter, gemaakt zoals je het voor jezelf zou maken: puur, eerlijk, met respect voor wat groeit. Want als het niet goed genoeg is om zelf te nemen — waarom zou je het dan verkopen?

Onze oplages blijven beperkt tot wat met volle aandacht mogelijk is. Meestal niet meer dan 100 flessen per batch. Niet uit exclusiviteit, maar omdat alleen op die schaal elk detail behouden blijft.

Lustra is voor wie stilte verkiest boven lawaai. Voor wie zoekt naar essentie in plaats van effect. En voor wie weet dat traag niet het tegenovergestelde is van krachtig — maar van oppervlakkig.