Lustra Honey Twist – Warm & Soft

Een Ode aan Natuurlijke Zoetheid

Lustra Honey Twist is onze speelse interpretatie van een klassieke botanische spirit, verrijkt met de zachte, florale zoetheid van biologische honing. Deze unieke creatie is ontstaan uit de wens om een drank te maken die zowel verwarmend als verfrissend is, met een subtiele balans tussen kruidigheid, citrus en natuurlijke honingaroma's.

De inspiratie voor deze blend komt uit de oude traditie van honinglikeuren, die in kloosters en boerderijen werden bereid als tonicum voor koude winteravonden. Door de combinatie van onze kenmerkende botanicals met rauwe, ongefilterde honing ontstaat een drank die zowel troostend als verrassend complex is.

De Botanische Basis

Net als Lustra Classic begint Honey Twist met een selectie van hoogwaardige biologische ingrediënten: Ceylon-kaneel, wilde rozemarijn, citrusschillen en een vleugje zwarte peper. De botanicals worden gedurende 8 weken gemacereerd in biologische ethanol, waarbij elke plant zijn optimale extractietijd krijgt.

Het verschil zit in de toevoeging van biologische honing uit lokale imkerijen. Deze honing wordt pas na de volledige extractie toegevoegd, zodat de delicate enzymen en aromatische verbindingen behouden blijven. Het resultaat is een spirit met een zachte, ronde mondgevoel en een natuurlijke zoetheid die nooit overheerst.

Smaakprofiel en Beleving

Bij het openen van de fles wordt u begroet door een warme geur van honing en citrus, gevolgd door de kruidige ondertonen van kaneel en rozemarijn. Op de tong ontvouwt zich een gelaagd smaakpalet: eerst de florale zoetheid van honing, dan de frisse citrus, gevolgd door een subtiele kruidigheid en een lange, zachte afdronk.

De toevoeging van honing zorgt voor een fluweelzachte textuur en een lichte viscositeit, waardoor de smaken langer op de tong blijven hangen. De spirit is perfect in balans: niet te zoet, niet te sterk, maar met een uitnodigende complexiteit die uitnodigt tot langzaam genieten.

Serveer- en Cocktailtips

• Puur, op kamertemperatuur, als digestief
• In een warme kruidenthee voor een winterse twist
• Als basis voor een frisse spritz met bruiswater en citroen
• In desserts, bijvoorbeeld over vanille-ijs of in honingcake

Ambacht en Duurzaamheid

Onze honing wordt geleverd door lokale imkers die werken volgens duurzame en diervriendelijke principes. Elke batch is uniek, afhankelijk van het seizoen en de bloemen waar de bijen op foerageren. Dit zorgt voor subtiele variaties in smaak en kleur, die elke fles een eigen karakter geven.

De productie is beperkt tot 80 flessen per jaar, zodat we de hoogste kwaliteit en aandacht voor detail kunnen garanderen. Elke fles wordt met de hand gevuld, verzegeld en voorzien van een uniek batchnummer.

Ingrediënten: Biologische honing, biologische kaneelstok (Ceylon), biologische rozemarijn, gedroogde biologische citrusschillen, biologische zwarte peperbollen

Alcoholpercentage: 40% vol
Inhoud: 200ml
Bewaren: Koel en donker bewaren